食べる健康法はコレ~旬の物を食べる重要性~

      2017/10/30

こんにちわ(^^♪yuriです。

皆さんは旬の食べ物を食べていますか?

私は今まで旬のものを食べると美味しい

という事は分かっていたものの、意味については深く考えた事がありませんでした。

実は身体にとっての健康な食事のポイントとなるものだったんです。

至ってシンプルな食事健康法

どんな物を食べて健康になれば良いのか

どうすれば健康になるのかが分からずに

悩んでいる方に今回は、旬の食べ物をキーワードにお話ししていきますね。

 

日本の四季と身体を合わせよう

春夏秋冬と人間の関係

 

植物や食物、もちろん人間や動物なども

この地球で生きている限り、必ず自然界に影響を受けています。

自然界の中で、私達は自然の恵み、命の恵みを頂き生きています。

更に、日本には四季があり、その四季によって人間の身体が変化しています。

植物で言うと

・春は新芽が出る季節

・夏は栄養を吸収しどんどん成長する季節

・秋は成長した食物を収穫する季節

・冬は寒さから身を守る為にじっと動かず貯蔵する季節

このように、人間の身体も植物と同じように

季節に合わせた過ごし方をする事が重要になります。

人間で言うと

・春は新芽が出るように、人間の身体もどんどん開いていきます。

今まで封印されていた新しい症状が出やすい季節でもあります。

(アレルギー疾患やアトピーなどの症状)

・夏は栄養を沢山摂って、植物が育つ成長の季節なので

人間も活動的に、更に新しい事に挑戦出来ると良いですね。

・秋は収穫の季節ですので、栄養をバサバサ切って種にさせるように、

夏のから一遍して、栄養を摂り過ぎていては身体がおかしくなります。

・冬は動物で言うと、冬眠の季節です。

夏とは反対に肉体的にも精神的にも落ち着いている状態がベストです。

旬な食べ物をおススメする理由

旬の食べ物を食べる事のメリット

昔のように現在はこの季節で

なければこれを食べる事が出来ないという限定感がなく、

1年を通して、様々な食材が手に入ります。

 

しかし、本当の季節にあった旬なものは

その季節でしか摂れない食材ですので

栄養がふんだんにつまっていて、価格もリーズナブル。

そして、もちろん味も美味しい!

 

季節関係なく食材が手に入るという事は

一見便利なように思えて、実は

自然に逆らい、食材を作ってるということ』になります。

季節関係なく、一年中出回っているトマトやキュウリなどの

ハウス栽培で作られている野菜には、『農薬』そのものの散布が多くなります

旬な野菜は、季節の気温などによって育てられていますので、

ハウス外で育てられているものが多く、

農薬は雨に流されたり紫外線によって分解されたりしますが、

屋内で作られる物は農薬が残りやすくなります。

オーガニック野菜の実態

完全無農薬と言われているオーガニック野菜でも

政府に認められている安全性のある農薬は認められているので

100%無農薬とまではいかないのが現実です。

オーガニック野菜でも、完全な無農薬ではないのに、

1年中スーパーで出回っている野菜達のこと。どう思いますか?

虫も好まない食べ物

虫がついていたり、虫に喰われている形跡

があると、気持ち悪い!!と思い

なるべく綺麗な食材を選びがちですが、

反対に言うと『虫も寄り付かないような、農薬まみれの野菜

を私達は好き好んで食べている訳です。

みかんなどの皮付きの果物だって

虫が食べないよう、どんどん皮が硬くなっています。

という事は=農薬まみれの果物ですよね

このように、健康に良いと言われている野菜ですが、害もあります。

また、『旬のものを取り入れるだけ』で

その害自体が軽減されます。

旬のものは、とっても栄養価が高く、

それこそ季節に合った自然な流れで

作られているので安全性が保たれているのですね。

まさに一石二鳥(^^♪

最後に

食は身体を作ります

微微たる農薬でも積もり積もれば山となります。

現代は、ネットが普及しているので

手軽に旬の野菜を調べる事が出来ますね✨

例えば身体も、冬の風邪は治りやすいですが

夏の風邪は長引いて、治りにくいです。

季節によっての自然に合わせたお身体の過ごし方があります

また、食材も同じく

自然に合わせた季節によっての食材を取り入れるだけで健康になります

食事も治療の一環ですそして今一度、『食』について考えてみてはいかがでしょうか?

今日も素敵な1日となりますように・・・(^^♪

 - 体質改善, 健康

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